迅发展起来小而美并不指模小，而是指品类更专业，或者目标用户群更集精准，更有品牌定位，甚至更有创业者自的人格特征比日本、台湾的餐饮行业，国内的餐饮业明显缺乏个性化的小而美特在互联网自由开放的境下成长起来的年轻一代，正好具了这些因素2015年将会有更类“宋代哥窑瓷器”，那寒门出身的服务员。美人开餐厅当板，那明星、富二代。这些都社会常情，不足为奇当美女创业餐厅当板，且己盘子，为顾提供用餐服务时，会让人尖叫的果这些美女老板原来的地位越高越好长得越漂亮，就越有戏，越吸引眼球饮圈有不少著名的美女板，例如绿茶厅

宋代哥窑瓷器

、董事长季琦走进花园里的玻璃房，沿他性地把地上的小石用脚归入齐整的石堆里。当他坐在敞的沙发上，一手搭沙发的背座上沿，边松弛地笑时，黑框眼镜后的眼神像在，尽放过来吧琦像是功率极大的创业引擎，在十年里参与创立了三家市值均超过10亿美元的上市司，从携程到。

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如，再到汉庭，后更名为华住这位当年江苏东的小伙在家乡种过庄插过秧，挑过大过猪，从此得世上再无难事。他还得己曾在干农活时晕倒在玉米地里，人狠命掐他的人才他缓过劲儿来面对互联网大潮和酒店业的生态，他也迷茫焦虑过，像极了早年在玉米地的眩晕。接近年，华住

的两个创业司，前都在同步的接洽。其创人说，我们不是啊，我们做的2。那么问题就来了，资为何青睐旅游创业司呢?这就要谈到一词，直链。以前到，基接近于线上分，把机票、酒店或者旅行社的资源和产品放到网上去卖。一位业内人表示，这也是比较适合大公司的玩法，因

成了接下来重点发展的方向。当饿了吗淘点点、大众点评美团等划分了自己的势力范围之后，服务的深细作将定会越来越重要后管理凸显餐饮2的服务商，都知道商户的理非常重，比厅的收银理，核等问题但这些题一直不宣，暴露出目前服务商在这领域内的板这有技。

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来便利，还有能实现航空公司产业链变化。我国航空公司尚适应这全球转型得注意的是，附加服务收费先种服务，意味空公司提供更细化服务，绝非伸手钱。美国航空为常旅客免费留了更多靠窗和靠走道座位俄罗斯空公司一年在上销17亿美元免税商品提前登机服务一

很人眼里日进斗金的业，至少每天有钱进账，不必像互联网那样天天烧钱，饮因成为很多白领创业的实际选择和假想象。那些敢于下海开餐厅的白领受关注，例如黄吉的畅西少爷的孟兵等，一始就为自己的餐厅贴上了白领创业的标，他们以白领的高贵份，从事蓝的辛苦工作，戏分十

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